Загружаем карту…

Стуффат тал-фенек

Name: Стуффат тал-фенек
Prep time: 8 h
Cook time: 2 h
Total time: 10 h
Yield: 4 порц.
Cuisine: Мальта
Ingredients: 1 conejo troceado; 500 ml vino tinto; 6 dientes ajo; 3 hojas laurel; 400 g tomate triturado; 1 cebolla; 2 patatas; 150 g guisantes; 4 cdas aceite de oliva; sal

Кролик, маринованный в вине и тушённый с помидорами, чесноком, лавром и горохом.

⏱️ Всего10 h
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 8 h · Готовка 2 h

Marina el conejo en vino con ajo y laurel toda la noche.
Dora el conejo en aceite.
Añade cebolla, tomate y la marinada.
Cuece 1 hora y media.
Añade patatas y guisantes y cuece 30 minutos.

История и традиции

Plato nacional maltés; las fenkata son reuniones dedicadas a comer conejo.

Рядом

Пастицци Мальта · Rabat 🥗 Закуска ♥ 0
Мальтийская фтира Мальта · Gozo 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Mbakbaka Ливия · Tripoli 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Té libio Ливия · Tripoli 🍹 Напиток ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)