Мальта· Malta Majjistral · Rabat
Пастицци
Пирожки из хрустящего слоёного теста с начинкой из рикотты или гороха с карри.
- ⏱️ Всего1 h 55 min
- 📊 СложностьСложно
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h 30 min · Готовка 25 min
- Amasa harina, agua y sal hasta una masa elástica.
- Estírala muy fina, úntala de grasa y enróllala en cilindro.
- Reposa en frío y corta rodajas.
- Aplana cada rodaja, rellena de ricotta con huevo y cierra.
- Hornea a 220 °C 25 minutos.
История и традиции
El bocado más popular de Malta, vendido en las pastizzerie a cualquier hora.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.