黄油鸡（Butter chicken）
又名：Murgh makhani
坦都里烤鸡配奶油番茄黄油香料酱。
- ⏱️ 总计4 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 4 h · 烹饪 30 min
- Marina el pollo con yogur, jengibre, ajo, especias y sal 4 horas.
- Ásalo en horno muy caliente hasta dorar.
- Cuece el tomate con mantequilla y especias 15 minutos y tritúralo.
- Añade el pollo y la nata.
- Termina con kasuri methi y sirve con naan.
历史与传统
Creado en los años cincuenta en el restaurante Moti Mahal de Delhi para aprovechar el pollo sobrante.
评论（0）
登录 后即可评论。