دجاج بالزبدة
ويُعرف أيضًا بـ: Murgh makhani
دجاج تندوري في صلصة كريمية من الطماطم والزبدة والبهارات.
- ⏱️ المجموع4 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 4 h · الطهي 30 min
- Marina el pollo con yogur, jengibre, ajo, especias y sal 4 horas.
- Ásalo en horno muy caliente hasta dorar.
- Cuece el tomate con mantequilla y especias 15 minutos y tritúralo.
- Añade el pollo y la nata.
- Termina con kasuri methi y sirve con naan.
التاريخ والتقاليد
Creado en los años cincuenta en el restaurante Moti Mahal de Delhi para aprovechar el pollo sobrante.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.