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Dicesia
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马绍尔群岛· Ratak Chain · Majuro

布依罗(Bwiro)

发酵保存的面包果泥,用叶子包好,加椰奶煮熟。

  • ⏱️ 总计2 h
  • 📊 难度困难
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代远古 / 前西班牙时期

🍽️ 午餐 🌱 纯素🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 1 h · 烹饪 1 h

  1. Amasa la pasta fermentada con leche de coco.
  2. Forma porciones.
  3. Envuélvelas en hojas.
  4. Ásalas o cuécelas al vapor 1 hora.
  5. Sirve con pescado.

历史与传统

Técnica de conservación para los largos viajes en canoa por el Pacífico.

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