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Dicesia
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Isole Marshall· Ratak Chain · Majuro

Bwiro

Pasta di frutto dell’albero del pane fermentata e conservata, cotta in foglie con latte di cocco.

  • ⏱️ Totale2 h
  • 📊 DifficoltàDifficile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🍽️ Pranzo 🌱 Vegana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 1 h

  1. Amasa la pasta fermentada con leche de coco.
  2. Forma porciones.
  3. Envuélvelas en hojas.
  4. Ásalas o cuécelas al vapor 1 hora.
  5. Sirve con pescado.

Storia e tradizione

Técnica de conservación para los largos viajes en canoa por el Pacífico.

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