マーシャル諸島· Ratak Chain · Majuro
ブイロ
発酵させて保存したパンノキのペーストを、葉で包んでココナッツミルクで蒸します。
- ⏱️ 合計2 h
- 📊 難易度難しい
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 1 h
- Amasa la pasta fermentada con leche de coco.
- Forma porciones.
- Envuélvelas en hojas.
- Ásalas o cuécelas al vapor 1 hora.
- Sirve con pescado.
歴史と伝統
Técnica de conservación para los largos viajes en canoa por el Pacífico.
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