Islas Marshall· Ratak Chain · Majuro
Bwiro
Pasta de fruta del pan fermentada y conservada, cocida en hojas con leche de coco.
- ⏱️ Total2 h
- 📊 DificultadDifícil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 1 h · Cocción 1 h
- Amasa la pasta fermentada con leche de coco.
- Forma porciones.
- Envuélvelas en hojas.
- Ásalas o cuécelas al vapor 1 hora.
- Sirve con pescado.
Historia y tradición
Técnica de conservación para los largos viajes en canoa por el Pacífico.
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