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Kiribati· Kiribati · Tarawa

Ika mata kiribatiano

Atún crudo marinado en lima con leche de coco, cebolla y pepino.

  • ⏱️ Total30 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🥗 TipoEntrante
  • 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

🍽️ Comida 🌾 Sin gluten🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 30 min · Cocción 0 min

  1. Corta el atún en dados.
  2. Marínalo en lima con sal 30 minutos.
  3. Escúrrelo.
  4. Añade leche de coco, cebolla y pepino.
  5. Sirve muy frío.

Historia y tradición

El atún es la base de la cocina de Kiribati, rodeada de océano.

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