I-Kiribati ika mata
Raw tuna marinated in lime with coconut milk, onion and cucumber.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🥗 TypeStarter
- 📜 EraAncestral / pre-Hispanic
Ingredients
servings
Method
Prep 30 min · Cooking 0 min
- Corta el atún en dados.
- Marínalo en lima con sal 30 minutos.
- Escúrrelo.
- Añade leche de coco, cebolla y pepino.
- Sirve muy frío.
History and tradition
El atún es la base de la cocina de Kiribati, rodeada de océano.
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