Ika mata de Kiribati
Thon cru mariné au citron vert avec du lait de coco, de l’oignon et du concombre.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 0 min
- Corta el atún en dados.
- Marínalo en lima con sal 30 minutos.
- Escúrrelo.
- Añade leche de coco, cebolla y pepino.
- Sirve muy frío.
Histoire et tradition
El atún es la base de la cocina de Kiribati, rodeada de océano.
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