Ika mata di Kiribati
Tonno crudo marinato nel lime con latte di cocco, cipolla e cetriolo.
- ⏱️ Totale30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 30 min · Cottura 0 min
- Corta el atún en dados.
- Marínalo en lima con sal 30 minutos.
- Escúrrelo.
- Añade leche de coco, cebolla y pepino.
- Sirve muy frío.
Storia e tradizione
El atún es la base de la cocina de Kiribati, rodeada de océano.
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