Calzones rotos

Name: Calzones rotos
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 人份
Cuisine: 智利
Ingredients: 300 g harina; 2 huevos; 50 g mantequilla; 1 cda aguardiente; aceite para freír; azúcar glas

Dulce frito de masa en forma de tira anudada, espolvoreado con azúcar.

⏱️ 总计55 min
📊 难度中等
🍰 类型甜点
📜 年代19世纪

🧁 下午茶 🥕 素食

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做法

准备 40 min · 烹饪 15 min

Mezcla la masa.
Reposa 30 minutos.
Estira y corta tiras con un corte.
Fríe en aceite.
Espolvorea con azúcar.

历史与传统

Dulce chileno de la tradición de las ferias. Se prepara con harina, huevos, mantequilla y aguardiente, se fríe y se espolvorea de azúcar. Se vende en el invierno.