可可麵包

Name: 可可麵包
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 人份
Cuisine: 牙买加
Ingredients: 500 g harina; 250 ml leche de coco; 50 g azúcar; 10 g levadura; 50 g mantequilla; 1 cdta sal

Pan blando enriquecido con leche de coco, doblado, usado para rellenar con patty.

⏱️ 总计2 h 20 min
📊 难度中等
🥖 类型面包或面点
📜 年代20世纪

🍽️ 午餐 🧁 下午茶 🥕 素食

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做法

准备 2 h · 烹饪 20 min

Mezcla la leche de coco tibia con levadura y azúcar.
Añade la harina, sal y mantequilla.
Amasa y deja levar 1 hora.
Forma discos y dóblalos.
Hornea a 190 °C 20 minutos.

历史与传统

Es un pan blando jamaicano. La masa lleva leche de coco y se dobla antes de hornear. Suele comerse con un patty dentro, en una combinación típica de almuerzo.