Cordero a mano de Ningxia
又名：Shouzhua yangrou
Cordero joven hervido en agua con sal y comido a mano, plato de los hui de Ningxia.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 1 h
- Corta el cordero en trozos grandes.
- Hiérvelo con jengibre.
- Cuece 1 hora.
- Escurre.
- Sirve caliente con cebolleta.
历史与传统
El shouzhua yangrou es el plato de los hui de Ningxia y Gansu. Se cuece cordero joven con poca sal y se come con las manos. Es una comida de celebración.
评论（0）
登录 后即可评论。