Cordero a mano de Ningxia
別名：Shouzhua yangrou
Cordero joven hervido en agua con sal y comido a mano, plato de los hui de Ningxia.
- ⏱️ 合計1 h 10 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 1 h
- Corta el cordero en trozos grandes.
- Hiérvelo con jengibre.
- Cuece 1 hora.
- Escurre.
- Sirve caliente con cebolleta.
歴史と伝統
El shouzhua yangrou es el plato de los hui de Ningxia y Gansu. Se cuece cordero joven con poca sal y se come con las manos. Es una comida de celebración.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。