Cordero a mano de Ningxia

Name: Cordero a mano de Ningxia
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Китай
Ingredients: 1.5 kg cordero; sal; cebolleta; jengibre

Также: Shouzhua yangrou

Cordero joven hervido en agua con sal y comido a mano, plato de los hui de Ningxia.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🥛 Без лактозы 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

1 ½ kg cordero
sal
cebolleta
jengibre

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 1 h

Corta el cordero en trozos grandes.
Hiérvelo con jengibre.
Cuece 1 hora.
Escurre.
Sirve caliente con cebolleta.

История и традиции

El shouzhua yangrou es el plato de los hui de Ningxia y Gansu. Se cuece cordero joven con poca sal y se come con las manos. Es una comida de celebración.

Рядом

Té babao de Ningxia Китай · Yinchuan 🍹 Напиток ♥ 0
Fideos de ternera de Lanzhou Китай · Lanzhou 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Niangpi de Tianshui Китай · Tianshui 🥗 Закуска ♥ 0
Guokui Китай · Jingyang 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.