Frijol con puerco
Guiso yucateco de frijol negro y cerdo, servido con arroz, rábano, cilantro y cebolla.
- ⏱️ 总计2 h 40 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 2 h
- Cuece frijoles con la carne.
- Añade sal.
- Cocina 2 horas.
- Prepara arroz.
- Sirve con guarniciones.
历史与传统
El frijol con puerco es un plato típico de los lunes yucatecos. Los frijoles se cuecen con cerdo, y se acompaña de arroz blanco, rábanos, cilantro y cebolla.
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