Kama
又名：Kama
Harina tostada de cebada, centeno, avena y guisantes, que se mezcla con kéfir o yogur y se toma como postre.
- ⏱️ 总计5 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 5 min · 烹饪 0 min
- Pon 4 cucharadas de kama en un cuenco y vierte encima 400 ml de kéfir frío.
- Añade 2 cucharadas de azúcar y remueve bien hasta que no queden grumos.
- Deja reposar 10 minutos para que el kama se hidrate y espese, y sirve frío con fresas o frutos rojos.
历史与传统
Mezcla de cereales y legumbres tostados y molidos, tradicionalmente consumida en el campo estonio. Se prepara con leche agria o kéfir y se endulza con azúcar y frutos rojos. Hay quien la espolvorea en tartas.
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