絲襪奶茶

Name: 絲襪奶茶
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 中国
Ingredients: 4 cdas hojas de té negro; 500 ml agua; 150 ml leche evaporada; azúcar al gusto

又名：Nai cha, té de media

Té negro fuerte colado repetidamente con leche evaporada, de textura sedosa.

⏱️ 总计15 min
📊 难度简单
🍹 类型饮品
📜 年代20世纪

☕ 早餐 🧁 下午茶

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食材

人份

4 cdas hojas de té negro
500 ml agua
150 ml leche evaporada
azúcar al gusto

做法

准备 5 min · 烹饪 10 min

Hierve el agua y añade el té.
Cuece a fuego suave 5 minutos.
Cuela con un colador de tela fino.
Añade leche evaporada caliente.
Vuelve a colar entre dos jarras y endulza.

历史与传统

Nació durante la época colonial británica, cuando la costumbre del té de la tarde se adaptó con leche evaporada. Se cuela varias veces por una bolsa de tela para obtener una textura suave. Es una bebida emblemática de las cha chaan teng, los restaurantes de estilo hongkonés.