幽包
又名：Ping on bun, panecillo de la paz
Panecillo dulce de masa al vapor, marcado con la palabra paz y relleno de pasta de loto o de judía roja.
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 15 min
- Amasa harina, levadura, azúcar y agua y deja reposar 1 hora.
- Divide en bolas y rellena con la pasta de loto.
- Cierra bien y deja reposar 20 minutos.
- Marca la palabra paz con colorante rojo.
- Cuece al vapor 15 minutos.
历史与传统
Se vincula al Festival de los Panecillos de Cheung Chau, que se celebra cada año en mayo. Los panecillos se apilan en torres altas y se reparten a los participantes. Se cree que quien los toma tendrá buena suerte y paz durante el año.
评论（0）
登录 后即可评论。