波斯尼亚和黑塞哥维那· Herzegovina-Neretva · Mostar
Tufahija
Manzanas escalfadas en almíbar rellenas de nuez picada y cubiertas de nata, postre típico bosnio.
- ⏱️ 总计55 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 25 min
- Pela las manzanas y vacíalas.
- Hierve agua con azúcar y limón y escalfa las manzanas 15 minutos.
- Rellena con nuez picada y azúcar.
- Enfría y sirve con nata montada.
历史与传统
Postre de origen otomano muy presente en Bosnia y Herzegovina. Las manzanas enteras se escalfan en almíbar y se rellenan con nueces. Se sirven con nata montada y se toman frías.
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