波斯尼亚布雷克（Burek）
薄面皮卷着肉末和洋葱，烤至酥脆的螺旋饼。
- ⏱️ 总计1 h 45 min
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 45 min
- Amasa harina, agua y sal y deja reposar.
- Mezcla carne, cebolla, sal y pimienta.
- Estira la masa muy fina y córtala en tiras anchas.
- Pon relleno, enrolla en cilindro y forma una espiral en la bandeja.
- Riega con aceite y hornea a 220 °C 45 minutos.
历史与传统
En Bosnia solo se llama burek el de carne; el resto son pita.
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