بوريك بوسني
لفّة حلزونية من عجين رقيق محشوة باللحم المفروم والبصل، تُخبز حتى تقرمش.
- ⏱️ المجموع1 h 45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 45 min
- Amasa harina, agua y sal y deja reposar.
- Mezcla carne, cebolla, sal y pimienta.
- Estira la masa muy fina y córtala en tiras anchas.
- Pon relleno, enrolla en cilindro y forma una espiral en la bandeja.
- Riega con aceite y hornea a 220 °C 45 minutos.
التاريخ والتقاليد
En Bosnia solo se llama burek el de carne; el resto son pita.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.