Босния и Герцеговина· Sarajevo
Боснийский бурек
Спираль из тонкого теста с начинкой из мясного фарша и лука, запечённая до хруста.
- ⏱️ Всего1 h 45 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 45 min
- Amasa harina, agua y sal y deja reposar.
- Mezcla carne, cebolla, sal y pimienta.
- Estira la masa muy fina y córtala en tiras anchas.
- Pon relleno, enrolla en cilindro y forma una espiral en la bandeja.
- Riega con aceite y hornea a 220 °C 45 minutos.
История и традиции
En Bosnia solo se llama burek el de carne; el resto son pita.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.