Vereshchaka
又名：Vereshchaka
Guiso de costillas de cerdo y embutido en una salsa de remolacha, especias y masa, servido con panqueques.
- ⏱️ 总计2 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h 30 min
- Dora las costillas y la cebolla en manteca.
- Añade caldo y laurel y cuece 1 hora.
- Incorpora las salchichas.
- Liga con harina diluida y vinagre, y sirve con panqueques.
历史与传统
Plato tradicional bielorruso de las mesas de fiesta. Se cocina con costillas de cerdo, salchichas y una salsa espesa de cebolla y vino o remolacha, y se sirve con panqueques de patata o de trigo.
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