Vereshchaka
別名：Vereshchaka
Guiso de costillas de cerdo y embutido en una salsa de remolacha, especias y masa, servido con panqueques.
- ⏱️ 合計2 h
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h 30 min
- Dora las costillas y la cebolla en manteca.
- Añade caldo y laurel y cuece 1 hora.
- Incorpora las salchichas.
- Liga con harina diluida y vinagre, y sirve con panqueques.
歴史と伝統
Plato tradicional bielorruso de las mesas de fiesta. Se cocina con costillas de cerdo, salchichas y una salsa espesa de cebolla y vino o remolacha, y se sirve con panqueques de patata o de trigo.
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