ツェペリナイ
飛行船の形をしたじゃがいもの団子に肉を詰め、サワークリームとベーコンのソースをかけます。
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度難しい
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 30 min
- Ralla la mayor parte de las patatas crudas y exprímelas; cuece el resto y aplástalas.
- Mezcla ambas masas y recupera el almidón del agua escurrida.
- Forma óvalos con relleno de carne y cebolla.
- Cuécelos en agua con sal 25 minutos.
- Sirve con salsa de panceta, cebolla y nata agria.
歴史と伝統
Plato nacional lituano, nombrado así por su forma de dirigible.
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