ماليزيا· Kelantan · Kota Bharu
Akok
ويُعرف أيضًا بـ: Postre de huevo de Kelantan
Pastelitos de huevo, harina y azúcar de palma cocinados en molde, con exterior dorado y interior tierno.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 25 min
- Bate huevos con azúcar.
- Añade harina y leche de coco.
- Vierte en moldes engrasados.
- Hornea a 180 °C 20 minutos.
التاريخ والتقاليد
El akok es un dulce de huevo y azúcar de palma típico de Kelantan y Terengganu. Se hornea en moldes de cobre sobre brasas, lo que da una costra dorada. Es un postre de bodas y de ocasiones especiales.
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