أبفل شترودل
عجينة تُمدّ حتى تشفّ تُحشى بالتفاح والقرفة والزبيب والخبز المحمّص.
- ⏱️ المجموع1 h 40 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 40 min
- Amasa harina, huevo, aceite y agua tibia y deja reposar 30 minutos.
- Tuesta el pan rallado en mantequilla.
- Estira la masa sobre un paño hasta que se pueda leer a través.
- Cubre con pan, manzana, azúcar, canela y pasas y enrolla con el paño.
- Pinta con mantequilla y hornea a 190 °C 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
La receta manuscrita más antigua, de 1696, se guarda en la biblioteca de Viena.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.