شنيتزل فيينا
شريحة لحم عجل رقيقة جدًا مغطاة بالبقسماط ومقلية في السمن.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 10 min
- Golpea los escalopes hasta dejarlos de 4 mm.
- Sala y pasa por harina, huevo y pan rallado sin presionar.
- Fríe en abundante mantequilla moviendo la sartén para que se ondule.
- Escurre.
- Sirve con limón y ensalada de patata.
التاريخ والتقاليد
Protegido por ley en Austria: solo puede llamarse así si es de ternera.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.