Arroz con pollo costarricense
ويُعرف أيضًا بـ: Arroz con pollo
Arroz con pollo, zanahoria, guisantes y chile dulce, coloreado con achiote.
- ⏱️ المجموع1 h 5 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 45 min
- Dora el pollo.
- Sofríe cebolla y chile.
- Añade el arroz y el achiote.
- Incorpora caldo y verduras.
- Cuece tapado 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
Es la comida de fiestas y reuniones familiares en Costa Rica, con raíces españolas. Se sirve con ensalada y tajadas. El color proviene del achiote. Es plato obligado en bodas, cumpleaños y celebraciones.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.