Bollo de maíz
ويُعرف أيضًا بـ: Bollo
Bolo de maíz tierno cocido en hojas, que acompaña sopas y guisos.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Desgrana y muele los elotes.
- Añade sal.
- Rellena las hojas.
- Átalas.
- Hierve 1 hora.
التاريخ والتقاليد
El bollo es una masa de maíz tierno envuelta en hojas de maíz y cocida en agua. En el interior de Panamá acompaña sopas y carnes.
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