سانكوتشو دجاج بنمي

طريقة التحضير

التحضير 20 min · الطهي 1 h 30 min

1. Sazona la gallina con ajo, orégano y sal.
2. Cúbrela con agua y cuece 1 hora.
3. Añade el ñame en trozos.
4. Cuece hasta que el ñame espese el caldo.
5. Termina con culantro y sirve con arroz.