Bollo de maíz
又名：Bollo
Bolo de maíz tierno cocido en hojas, que acompaña sopas y guisos.
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h
- Desgrana y muele los elotes.
- Añade sal.
- Rellena las hojas.
- Átalas.
- Hierve 1 hora.
历史与传统
El bollo es una masa de maíz tierno envuelta en hojas de maíz y cocida en agua. En el interior de Panamá acompaña sopas y carnes.
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