Bollos Goubuli
ويُعرف أيضًا بـ: Goubuli baozi
Bollos rellenos de cerdo y gelatina, famosos de Tianjin, con 18 pliegues en la parte superior.
- ⏱️ المجموع1 h 45 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 15 min
- Amasa y fermenta la masa.
- Mezcla cerdo con caldo, soja y jengibre.
- Rellena.
- Pliega con muchos pellizcos.
- Cuece al vapor 15 minutos.
التاريخ والتقاليد
Los bollos Goubuli se atribuyen a un establecimiento de Tianjin del siglo XIX. Su nombre significa que el perro los ignora. Tienen unos 18 pliegues. La masa fermentada es fina.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.