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Dicesia
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中国· Tianjin

Bollos Goubuli

又名：Goubuli baozi

Bollos rellenos de cerdo y gelatina, famosos de Tianjin, con 18 pliegues en la parte superior.

  • ⏱️ 总计1 h 45 min
  • 📊 难度困难
  • 🥗 类型开胃菜
  • 📜 年代19世纪

☕ 早餐🥪 早午餐🍽️ 午餐 🥛 无乳糖

+ 我的版本

食材

人份

做法

准备 1 h 30 min · 烹饪 15 min

  1. Amasa y fermenta la masa.
  2. Mezcla cerdo con caldo, soja y jengibre.
  3. Rellena.
  4. Pliega con muchos pellizcos.
  5. Cuece al vapor 15 minutos.

历史与传统

Los bollos Goubuli se atribuyen a un establecimiento de Tianjin del siglo XIX. Su nombre significa que el perro los ignora. Tienen unos 18 pliegues. La masa fermentada es fina.

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