Canelazo
Bebida caliente de aguardiente, panela, canela y limón.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 15 min
- Hierve agua, panela y canela.
- Añade el aguardiente.
- Exprime limón.
- Sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
Bebida de las tierras altas para el frío nocturno. Se prepara con agua de panela y canela, aguardiente y limón. Se toma en reuniones al aire libre, sobre todo en las fiestas decembrinas y en las zonas frías del país, para combatir el frío de la noche.
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