Debesmanna
ويُعرف أيضًا بـ: Maná del cielo, postre de sémola y arándano
Espuma rosa de sémola batida con zumo de arándano rojo.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 10 min
- Calienta el zumo con el agua y el azúcar hasta que hierva.
- Añade la sémola en lluvia removiendo y cuece 8 minutos.
- Retira del fuego y deja templar.
- Bate con varillas eléctricas 10 minutos hasta que la mezcla triplique su volumen.
- Reparte en copas y refrigera antes de servir.
التاريخ والتقاليد
Postre infantil muy querido en Letonia. Se bate sémola cocida con zumo de arándano rojo hasta convertirla en una crema aireada de color rosa. Se sirve fría, a veces con leche.
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