Debesmanna
又名：Maná del cielo, postre de sémola y arándano
Espuma rosa de sémola batida con zumo de arándano rojo.
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 10 min
- Calienta el zumo con el agua y el azúcar hasta que hierva.
- Añade la sémola en lluvia removiendo y cuece 8 minutos.
- Retira del fuego y deja templar.
- Bate con varillas eléctricas 10 minutos hasta que la mezcla triplique su volumen.
- Reparte en copas y refrigera antes de servir.
历史与传统
Postre infantil muy querido en Letonia. Se bate sémola cocida con zumo de arándano rojo hasta convertirla en una crema aireada de color rosa. Se sirve fría, a veces con leche.
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