كيزه شبيتسله
معكرونة بيض طازجة تُكشط في الماء وتُرتَّب طبقات مع جبن الجبال والبصل المقلي.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Bate harina, huevos, agua, sal y nuez moscada hasta que haga burbujas.
- Raspa la masa sobre agua hirviendo o pásala por un rallador de spätzle.
- Escúrrelos cuando floten.
- Alterna capas de spätzle y queso en una fuente caliente.
- Corona con cebolla frita en mantequilla.
التاريخ والتقاليد
Especialidad de Suabia y el Allgäu, comida reconfortante de los Alpes.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.