بابا مع موروهو
عجينة ذرة متماسكة تُقدَّم مع موروهو، خضروات ورقية مقلّبة بالبصل.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 30 min
- Prepara la papa hirviendo el agua y añadiendo la harina poco a poco.
- Cuece tapado 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- Sofríe la cebolla y el tomate.
- Añade las hojas picadas y saltea hasta que se ablanden.
- Sirve la papa con el moroho.
التاريخ والتقاليد
Base de la dieta basotho en las montañas de Lesoto.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.