パパ・コン・モロホ
とうもろこしの練り物に、玉ねぎと炒めた葉野菜(モロホ)を添えます。
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 30 min
- Prepara la papa hirviendo el agua y añadiendo la harina poco a poco.
- Cuece tapado 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- Sofríe la cebolla y el tomate.
- Añade las hojas picadas y saltea hasta que se ablanden.
- Sirve la papa con el moroho.
歴史と伝統
Base de la dieta basotho en las montañas de Lesoto.
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