リコベ
ソルガムと豆を一緒に煮た、高地の伝統的な煮込みです。
- ⏱️ 合計10 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 8 h・調理 2 h
- Remoja el sorgo y las alubias la noche anterior.
- Cuece el sorgo 1 hora.
- Añade las alubias y cuece 1 hora más.
- Sofríe la cebolla e incorpórala.
- Sala y sirve caliente.
歴史と伝統
Se cocinaba para las celebraciones de la cosecha en los pueblos basotho.
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