利霍贝（Likhobe）
高粱和豆子一起煮的炖菜，是高地传统菜。
- ⏱️ 总计10 h
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 8 h · 烹饪 2 h
- Remoja el sorgo y las alubias la noche anterior.
- Cuece el sorgo 1 hora.
- Añade las alubias y cuece 1 hora más.
- Sofríe la cebolla e incorpórala.
- Sala y sirve caliente.
历史与传统
Se cocinaba para las celebraciones de la cosecha en los pueblos basotho.
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