ليخوبي
يخنة ذرة رفيعة وفاصولياء مطهوتان معًا، تقليدية في المرتفعات.
- ⏱️ المجموع10 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 2 h
- Remoja el sorgo y las alubias la noche anterior.
- Cuece el sorgo 1 hora.
- Añade las alubias y cuece 1 hora más.
- Sofríe la cebolla e incorpórala.
- Sala y sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
Se cocinaba para las celebraciones de la cosecha en los pueblos basotho.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.