Papa com moroho
Massa firme de milho servida com moroho, folhas verdes refogadas com cebola.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 30 min
- Prepara la papa hirviendo el agua y añadiendo la harina poco a poco.
- Cuece tapado 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- Sofríe la cebolla y el tomate.
- Añade las hojas picadas y saltea hasta que se ablanden.
- Sirve la papa con el moroho.
História e tradição
Base de la dieta basotho en las montañas de Lesoto.
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