Suja
ويُعرف أيضًا بـ: Té con mantequilla
Té negro batido con mantequilla y sal, bebida diaria de los bhutaneses.
- ⏱️ المجموع15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 10 min
- Hierve el agua con el té 10 minutos.
- Cuela.
- Bate con mantequilla y sal.
- Añade la leche.
- Sirve muy caliente.
التاريخ والتقاليد
El suja es la bebida cotidiana en Bután y se ofrece siempre a los invitados. El té fuerte se bate con mantequilla de yak o vaca y sal en un batidor de madera. Se sirve en tazas pequeñas y se rellena a menudo. Ayuda a soportar el frío de altura.
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