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Dicesia
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Bhutan· Timbu · Thimphu

Suja

Auch: Té con mantequilla

Té negro batido con mantequilla y sal, bebida diaria de los bhutaneses.

  • ⏱️ Gesamt15 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 EpocheAntike

☕ Frühstück🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 10 min

  1. Hierve el agua con el té 10 minutos.
  2. Cuela.
  3. Bate con mantequilla y sal.
  4. Añade la leche.
  5. Sirve muy caliente.

Geschichte und Tradition

El suja es la bebida cotidiana en Bután y se ofrece siempre a los invitados. El té fuerte se bate con mantequilla de yak o vaca y sal en un batidor de madera. Se sirve en tazas pequeñas y se rellena a menudo. Ayuda a soportar el frío de altura.

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