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Bhutan· Timbu · Thimphu

Jasha maru

Auch: Jasha maroo

Guiso de pollo con tomate, cebolla y guindilla, servido con arroz.

  • ⏱️ Gesamt40 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei🔥 Scharf

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 25 min

  1. Corta el pollo.
  2. Sofríe cebolla, jengibre y ajo.
  3. Añade el pollo y las guindillas.
  4. Incorpora tomate y agua.
  5. Cuece 20 minutos con cilantro.

Geschichte und Tradition

El jasha maru es un guiso picante de pollo desmenuzado con tomate, cebolla, ajo, jengibre y chiles verdes, común en los hogares de Bután. Se sirve con arroz rojo. Su salsa ligera es muy habitual.

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